Left Hand Brewing prévoit un nouveau restaurant et une salle de robinetterie à côté de la salle des missions

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Fermentation à gauche Une excursion de plongée débutera à Denver l’année prochaine avec l’ouverture d’une nouvelle méga salle à manger et restaurant à côté Salle des missions Dans un complexe de divertissement en plein essor le long de Brighton Boulevard.

Cette salle de robinetterie de 7500 pieds carrés n’aura pas d’équipement de brassage, mais elle comprendra un menu complet, une grande terrasse couverte, une scène intérieure et extérieure pour la musique live et des espaces de restauration et d’événements privés. Left Hand espère également se coordonner avec le joueur premium de Mission Ballroom, Progression AEG, Lors de salons, soirées VIP et autres événements qui auront lieu avant et après que les gros titres apparaissent dans la mission.

«Ils sont ravis de notre venue et nous sommes ravis d’y aller», déclare Eric Wallace, président de Left Hand et co-fondateur d’AEG. “Cela ouvre la porte à de merveilleuses possibilités.” AEG a déjà commencé à réserver ce qu’il espère être les spectacles post-pandémie de cet automne à Mission Ballroom.

Milk Stout Nitro est la bière phare de Left Hand.élargit

Milk Stout Nitro est la bière phare de Left Hand.

Fermentation à gauche

Left Hand, la troisième plus grande brasserie indépendante du Colorado, recherche le bon emplacement à Denver depuis plus d’un an, car certains de ses concurrents locaux, notamment New Belgium Brewing, Odell Brewing et Oskar Blues, ont déjà créé l’un des plus Depuis les avant-postes ici. La société pensait avoir trouvé une maison en mars dernier lorsqu’elle a accepté de reprendre l’impressionnant ancien bâtiment du restaurant et de la brasserie Liberati dans le quartier de Curtis Park, mais l’accord a échoué en août et la main gauche s’est poursuivie.

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Lorsque l’accord Liberati a été résolu, dit Wallace, Left Hand a commencé à chercher dans la ville, à parler aux courtiers et à “déplacer le pot”, en essayant de trouver un autre espace qui ferait un deuxième endroit précieux.

C’est ainsi que la Westfield Brewery, le développeur basé à Denver qui a construit la salle de bal Mission, des magasins, des restaurants et des immeubles de bureaux de 90 000 pieds carrés à côté de l’endroit où la main gauche ira. La phase suivante du projet de 14 acres, au 4180 Brighton Boulevard, nécessite un hôtel, une tour résidentielle de onze étages, des restaurants, des bars et des boutiques. Une grande cour ouverte est située au centre du complexe.

Une vue aérienne montre la salle des missions et le bâtiment des gauchers, avec le Colisée en arrière-plan.élargit

Une vue aérienne montre la salle des missions et le bâtiment des gauchers, avec le Colisée en arrière-plan.

Westfield

“Nous sommes ravis d’accueillir Left Hand Brewing dans la communauté de destination du projet North Wynkoop”, a déclaré Kevin McClintock, partenaire principal de Westfield, dans un communiqué. Left Hand est un chef de file de l’industrie de la brasserie artisanale, il n’est donc pas surprenant qu’ils soient également des chefs de file à North Wynkoop. Nous prévoyons de les rejoindre bientôt avec des restaurants, des bars et d’autres concepts de divertissement partageant les mêmes idées alors que North Wynkoop continue d’évoluer pour devenir une destination de loisirs de premier plan dans le Colorado. “

Bien que le projet soit situé entre le Denver Coliseum, une station de métro léger, des voies ferrées et la I-70, Wallace note que cette autoroute est en train de couler sous terre et que les terrains de la Western Stock National Gallery sont en cours de réaménagement. En fin de compte, dit-il, tous les quartiers communiqueront entre eux.

Comme le salon de son siège social de Longmont, dit Wallace, l’espace Denver sera chaleureux et accueillant et servira une large gamme de bières, y compris les principaux motifs nitro. Mais il contiendra également un restaurant, qui sera une nouvelle aventure pour la brasserie, qui a été créée en 1993. Le type de cuisine n’a pas encore été déterminé, mais il n’interférera probablement pas avec les autres restaurants qui louent de l’espace dans le développement. Wallace dit que la salle des tablettes devrait être ouverte au début de 2022, en fonction de la construction, des permis et d’autres facteurs.

«Nous appartenons à des intérêts locaux et nous voulions faire partie de la scène à Denver, mais nous avions besoin d’une raison convaincante pour hisser notre drapeau là-bas», déclare Wallace. “Pour cela, nous l’avons vraiment mis dans le filtre, mais cela semble être une grande opportunité. C’est presque comme recommencer, mais les enjeux sont plus élevés et nous nous sentons un peu plus bouleversés.”

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