Il y a plus dans les gaufres d’Encino que de simples gaufres pour le petit-déjeuner – bien plus – Daily News

Regardez les plats autres que le petit-déjeuner Plus que des gaufres – “Plus que” que le nom – un peu similaire à la section de la liste sur la côte de Lawry. Il existe parce que, eh bien, quelqu’un se présente à cet endroit parfait pour le petit-déjeuner et veut autre chose que le petit-déjeuner. Mais les nombreuses fois que j’ai mangé au fil des ans, je dois vous dire que je n’ai jamais vu de tables remplies de crêpes, de crêpes, de pain doré, de Benoît, de crêpes, de crêpes, d’omelettes et de shakes – le dimanche classique petit déjeuner le matin.

Je suis sûr que la salade de poitrine de poulet grillée est si délicieuse. Peut-être dans la prochaine vie. Cette fois … je veux des crêpes.

Le menu nous dit qu’il n’y a “que 140 calories dans un petit pain”. Mais ensuite, quand vous décorez les créatures avec du chocolat belge, du caramel, des fraises, du fondant, de la crème fouettée, du beurre de cacahuète, de la banane, du nutella, des amandes, de la noix de coco, des pacanes, des biscuits Oreo, et bien plus encore … eh bien, je suppose que 140 est perdu Pendant longtemps dans la distance des calories lointaines.

Ce n’est pas le restaurant où vous allez si vous prévoyez de porter un maillot de bain de sitôt. Mais alors, la vie est courte, les maillots de bain sont surfaits – et ces tartes (et celles des amis) sont vraiment bonnes. C’est la nourriture du dernier repas. C’est le genre de nourriture qui vous rend reconnaissant pour une séance d’entraînement le dimanche après-midi sur la télévision et le canapé. Dieu pensait à ces tartes lorsqu’il a créé la NFL. Et de grands écrans.

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More Than Waffles est dans l’ensemble une destination idéale pour la pandémie. Bien qu’il y ait une salle intérieure, il y a beaucoup d’espace extérieur, s’étendant aux nombreux coins de la zone arrière du grand centre commercial Plaza de Oro. En fait, lorsque vous entrez la position pour la première fois, vous vous demandez peut-être si vous avez la bonne adresse, car Plus que n’est pas visible de face. Mais quand vous parlez de retour, descendez les escaliers et retrouvez-vous à Waffleland – en attendant une table, car la popularité de l’endroit … est impressionnante et un peu écrasante.

Avec plus de deux douzaines de gaufres au choix, vous pouvez rester en grande partie belge, qui a des racines en Belgique, où les crêpes – plus légères et plus grosses que leurs cousins ​​américains, avec de plus grandes “ poches ” pour les garnitures – ont été présentées pour la première fois au 1958 Expo à Bruxelles., Puis au Belgian Village à l’Exposition Universelle de New York en 1964. (En Belgique même, il est servi sous forme de gaufres de Bruxelles, de gaufres de Liège, etc.)

Le menu de More Than nous dit aussi qu’il «est servi chaud… Sa texture légère et aérée provoque beaucoup de perte de chaleur, mais pas de perte de saveur ou de croquant…» Bien qu’il y ait de nombreux ajouts, vous ne le remarquerez peut-être pas du tout. Ces tartes sont essentiellement un système de distribution pour une saveur désordonnée complète.

Sans entrer dans le monde merveilleux du déjeuner, les options de petit-déjeuner vont des crêpes aux crêpes, en passant par le pain doré, les crêpes (salées et sucrées), les Benedict’s, les omelettes et les shakes – qui sont bien sûr servis avec des gaufres.

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En fait, les gaufres sont inévitables – il y a du poulet grillé, à l’intérieur et sur une gaufre. Il y a du hachis de bœuf farci sur un petit pain. Je suis en fait un peu déçu de ne pas avoir de sandwich sur un petit pain – BLT sur un Belge. Je pense que vous pouvez toujours en commander un et le fabriquer vous-même.

Merrill Schindler est une critique gastronomique indépendante de Los Angeles. Envoyez un courriel à mreats@aol.com.

Plus que des gaufres

  • Evaluation: 3 étoiles
  • Titre: Centre commercial Plaza de Oro, 17200 Ventura Blvd. , Encino
  • informations: 818-789-5937, www.morethanwaffles.com
  • plats: Super petit déjeuner américain
  • quand: Petit-déjeuner et déjeuner tous les jours
  • des détails: Jus, café, thé et plus encore; Pas de réservations
  • la couche d’ozone: Un immense restaurant de petit-déjeuner sur la vaste terrasse extérieure, avec des repas monstres qui volent hors de la cuisine, et des hordes de chargeurs de glucides affamés attendent une table pour pouvoir manger dans un coma très heureux.
  • les prix: Environ 20 $ par personne
  • Plats suggérés: 26 gaufres (8,95 $ à 16,95 $), 5 tartes (14,25 $ à 16,95 $), 7 pain doré (13,95 $ à 16,95 $), 5 crêpes salées (15,75 $ à 15,95 $), 5 crêpes sucrées (15,75 $ à 15,95 $) ) 21 $), 21 omelettes et shakes (13,95 $) 16,75 $, 4 petits-déjeuners (14,50 $ à 15,50 $), 3 assiettes de pommes de terre (14,75 $ à 16,75 $), 8 bénédictins (15,75 à 16,95 $)
  • Cartes: MC, F.

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